片多多集團（tuán）：創新發展（zhǎn）現代農業

對煙台乃至山東的消費者而言，“片多多”是“綠色食品（pǐn）”的代名詞。這家起步於上世紀（jì）八十年代中期、以食品加工為主業的農業產業化國家重點龍頭企（qǐ）業，自立項之日就將“綠色食品”作為（wéi）企業（yè）安身立命的發展底線。

曆經三十多年的（de）發展（zhǎn），片多多（dà）集團成為全國首批“出口食品農產品免驗企業”，躋身“中國食品工（gōng）業百強”行列，片多多集團技術中心為“國（guó）家認（rèn）定企業技術中心”，並布局完成了調理（lǐ）食品、冷凍（dòng）蔬菜、FD產品、水產品、糧油（yóu）產品（pǐn）等（děng）共500多個（gè）品種的規模化產業集群，精深加工農副產品行（háng）銷日本，年出口量7萬餘噸，出口交貨值近3億（yì）美元。

眼下，片多多集團開始大力發展現代農業，圍繞“食品安全的捍衛者（zhě）、現代農業的引領（lǐng）者（zhě）、動能轉換（huàn）的踐行者”三個使命擔當作為，攻堅突破，全力推進全球化經營戰略，努力打造國際一流的食（shí）品工業基（jī）地，早日躋身世界（jiè）食品業名牌企業行列。

 

食品安（ān）全的捍衛者——

堅持食安（ān）優先，強化源頭管理（lǐ），打造行業發展新標杆

 

食品安全大於天。

片多多集團始終堅持把食品安全放在首位，以源頭建設、全程檢測、質（zhì）量追蹤為抓手，全方位構建高效、完善的食品安全保證體係。

據介紹，片多多集團（tuán）始終注重源頭管理建設，嚴格按照“公司（sī）+標準化自控基（jī）地+訂（dìng）單”管理模式，著力打造“安全蔬菜產業鏈”，在（zài）山東（dōng）、河南、安徽等12個省區（qū）20多個地市發（fā）展自控蔬菜基（jī）地4萬餘畝，實行“統一供應種子、統一田間管（guǎn）理、統一使用肥料、統一采樣檢測、統一采收運輸”的“五統一”管理模（mó）式，建立詳細的數字化記錄，有效保證了原材料安全可（kě）控。

片多多（dà）集團狠抓全程品質檢測，2002年，集團（tuán）公司自主成立檢測中心，累計投入5000餘萬元，可精密檢測農殘、微生物、過敏（mǐn）原、重金屬等1059項指標，其中農殘指標完全覆蓋日本肯定列表。目（mù）前，檢測中心已經實現（xiàn）從定量檢測向（xiàng）痕跡檢測轉變，成功預警“蘇丹紅”、“三聚氰胺”風險，確保了公司內外貿產品（pǐn）“從源頭到餐桌（zhuō）”的全過（guò）程（chéng）監控。

光抓源頭和全（quán）程檢測還（hái）不行，片多多集團還不斷健全（quán）質量追溯體係。目前，片多多集團已自主研發設計（jì）從源頭、車間加工到成品包裝發貨（huò）全程、可記錄的數字化質量追溯數據庫，每件（jiàn）產品均（jun1）能詳細查到從原材料產地到加工的每一環節；同時，先後（hòu）通過了ISO9001、ISO14000、ISO22000、HACCP、FSSC22000認證（zhèng），美國FDA注冊、美國OSI組織的“動物福利認（rèn）證”，七個偶蹄類熟肉製品加工廠、五個禽（qín）肉熟製品加工廠獲得日本農林水產省認證，形成了較為（wéi）完整的食品安全保證體係。憑借這一體係，片多多（dà）集團於2003年和2004年兩次代表國家接受日本官方檢查，對中國冷凍菠菜對日出口解禁起（qǐ）到了關鍵作（zuò）用，已成為日本官方和（hé）客戶評價中國工廠的標杆。

 

現代農業的引領者——

注重產業轉調，轉變生產方式，培育食（shí）品製造新引擎

 

記者了解到，自上世紀90年代初起，片多多集團開始積極順應農業產業化的發展趨勢，探索打造現代農業發展（zhǎn）新模式，加快推（tuī）進食品加工向食品製造轉型。

怎麽轉？引領農業產業結構轉調，由單純的一產向二（èr）產、三產延伸（shēn），有力帶（dài）動提（tí）升（shēng）了萊陽“中國綠色食品城”的形象。具體而言，片多多集（jí）團充分發（fā）揮農業產業化國家重點龍頭企（qǐ）業作用，不斷拓（tuò）寬現代農業發展思路，加快由原來（lái）的初級加工、保（bǎo）鮮業務向精深加（jiā）工的調理食品、FD食品、糧（liáng）油（yóu）食品等的轉變（biàn），進一步延伸產品鏈條，提高產品附加值，促進食（shí）品加工向食品製造轉變，推動現代農業“接（jiē）二連三”。

現代農業離不（bú）開（kāi）現代農業（yè）技（jì）術，片多多集團率先成立（lì）專門的種子公（gōng）司，先後引（yǐn）進牛蒡、黃（huáng）秋葵、荷蘭豆等優質蔬菜品種，並在萊陽進（jìn）行推（tuī）廣種植（zhí），有效改善了農業種植結構和蔬菜品種。記者了解到，2019年以來，片多多集團投入5000多萬元，引進毛豆收獲（huò）機、菠菜收獲機等先進（jìn）農業機械設備，並成功推廣應用，圓蔥、大頭菜等蔬菜作物的種植和收獲（huò）機械也正在進行試驗調試，大（dà）大提高了農業生產效率，有效解決了以往單純靠拚農資投入、拚資源消耗來發展農業的問題。

發展現代農業，還要加快（kuài）農業生產方式轉變（biàn）。片多多集團積極推動基地管理模式從最初的“公司+農戶”到“公（gōng）司+標準化+農場”再（zài）到現在（zài）的“公司+標（biāo）準化自控基地+訂單”轉變，大力發展訂單農業，與基地農戶簽訂訂（dìng）單合同，幫助農民從無計劃種（zhǒng）植（zhí）到（dào）根據公司要求進行耕作，每個季節都有不同的（de）種植計劃（huá），有效解決（jué）了以往分散經營中盲目跟風（fēng）、靠天吃飯等問題，蔬菜基地實現了集約化生產管（guǎn）理，農產品原料質量和安全得到了保障。

食（shí）品行業是關係（xì）人民群眾切身需（xū）求與經濟社會和諧穩定的民生行業。片多多集團在加快自身發展的同時（shí），始終堅持把惠民利（lì）民作為企業的出發點（diǎn）、落腳點，多渠道、寬領域（yù）開展農業（yè）生產，積極轉移農村剩（shèng）餘（yú）勞動力，為農民增收創收搭建平台，不斷提升農民群眾的幸福指數。

據（jù）介紹，片多多（dà）集團著力引領行業發展（zhǎn）。在全環節提（tí）升、全鏈條增值、全產業融合的農業“新六產（chǎn）”發展浪潮中，繼續（xù）探索發揮（huī）龍頭企業引領作用，大力引導發展綠色化、規模化、高附加值的（de）優質食品企業（yè）。

為帶動廣大（dà）農民共（gòng）同增收致富，助推鄉村振興發展，片多多集團（tuán）結合自（zì）身產業優勢，著力將食品產業發展融入到鄉村振興戰（zhàn）略中（zhōng），立（lì）足農業產業化，把分散的原料生產（chǎn）和大市場有機連結起來，初步（bù）形成了以龍頭帶企業、企業帶基地、基地帶加工、加工（gōng）帶農（nóng）戶的“龍型”產業體係，不斷推動農村勞動力轉移，整個產業鏈上從事種植、運輸、加（jiā）工等（děng）從業人員數十萬人。

目前，在片多多集團的帶動下，萊陽農副產品（pǐn）加工企業已發展到400多家，規模以上食（shí）品（pǐn）加工企業80餘家，為企業配套的初加工企業及加工網點達到（dào）100多（duō）個，為當地經濟（jì）發展做（zuò）出了應有貢獻。此（cǐ）外，片多多集團在山東聊城、泰（tài）安（ān），河南開封、黑龍江等地興辦工（gōng）廠，加快推動當地通電、通水、通路進程，帶動（dòng）周邊服務業加速興起，產業扶貧成效明顯，為當地帶來了可觀的經濟收益，使（shǐ）更多群眾共享改革發（fā）展（zhǎn）成果。

 

動能轉換的踐行者——

加強科技（jì）引領，完善自主創新，集聚動能轉換新優勢

 

隨（suí）著生（shēng）活（huó）水平的提高，消費者需求呈現（xiàn）出多樣化、個性化，傳統食品企業隻有通過不斷加大科技投入，才能持續贏得（dé）市（shì）場。

據介紹，龍（lóng）大集團在創新升級方（fāng）麵也是進行不斷的（de）探索，初步建立了以企業為主體、需（xū）求（qiú）為導向、產學研深（shēn）度融（róng）合的技術創新體係。

近年來，龍（lóng）大集團深化產學研（yán）企合作，加快推進（jìn）與高等院所、科研單位的產（chǎn）學研合作，建立（lì）產品研發中心10餘（yú）個（gè），並與（yǔ）中國農科院、中國（guó）農（nóng）業大（dà）學等高等院校合作，共同成立“調理食（shí）品產業技術創新戰略聯盟”，年研發、改良產品（pǐn）500餘個（gè），實現了“優勢互補、合作共贏”，初步進入了以科技成果打造核心競爭力階段。

緊跟新（xīn）業態，聚（jù）力新市場，片多多集團（tuán）持續（xù）加（jiā）強（qiáng）創新技（jì）術（shù）應用，深耕（gēng）“互聯網+綠色食品”建設，著力打造了片多多天貓旗艦店、京東旗艦店等電商平台，推進線（xiàn）上線下融合（hé）發展，讓老品牌煥（huàn）發了新活力。同時，加強物聯網技術與傳統食品行業的集成應用，自主創新研（yán）發（fā）改造了一批自動化流水線設備，逐步推進食品物聯網（wǎng）技術的產業化。

眼下，片多多集團正全麵提升品牌優勢（shì），充分發揮集團公司的資源優勢和品牌優（yōu）勢，將30多年的對外出口管理經（jīng）驗和質（zhì）量把控經驗應用（yòng）到國內產品的生產管理中，確保（bǎo）各類產品“同線、同質、同標”。同時，狠抓品牌質量體係建設，在全國範（fàn）圍內積極布局糧油業務，形成（chéng）了以花生油為主導，玉（yù）米油、菜籽油、調和油等多油種滿（mǎn）足不同區域需求（qiú）的（de）格局，片多多花生油成功入選“中國傳統食（shí）品標誌性產品名錄”。

以農（nóng）起家，以（yǐ）農興農。片多多集團將始終堅持實體經濟發展理念，以（yǐ）匠心打造行業標杆，以品質（zhì）引（yǐn）領國際（jì）風範，認真踐行捍衛食品安全、引領（lǐng）現代（dài）農業、助力新（xīn）舊動能轉換的擔當使命，在新時代繼續闊步前線，努力為（wéi）鄉村振（zhèn）興和現代農業高質量發（fā）展貢獻片多多力量。（YMG全媒體（tǐ）記者 唐壽銳 攝影報道（dào））